5 receitas de doces fit para você testar em casa

Sentir vontade de comer aquele docinho logo após o almoço é um clássico na vida de qualquer pessoa, né? Porém, apesar de delicioso, ele pode ser um grande vilão para a nossa saúde.

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), apenas 5% das calorias que ingerimos por dia deveriam vir do açúcar – isso significa cerca de 25g por dia. 

A maioria dos brasileiros acaba ultrapassando muito esse valor de referência, afinal, quase tudo que consumimos é processado e contém açúcar. 

Por isso, os doces fit podem ser uma opção para não deixar de se deliciar com os doces e também não prejudicar a saúde. Vamos conhecer algumas opções?

Conheça o conceito de doces fit 

Os doces fit vieram como uma opção alternativa para pessoas que desejam diminuir o consumo de açúcar. 

Não é de hoje que somos alertados aos inúmeros riscos de doenças ocasionados pelo consumo exagerado desse ingrediente, não só porque o açúcar faz mal, mas também porque o que consumimos já é processado por si só e cheio de conservantes. 

A ideia do doce fit é trazer algo que dê a mesma sensação de bem estar e recompensa que o famoso chocolate nos traz, porém substituindo por algo mais saudável que não prejudique a saúde. 

Pensando na tentação que é resistir ao docinho diário, trouxemos algumas dicas de receitas de doces fitness para vocês conhecerem e aproveitarem.

Receitas de sobremesas fit 

Se você ainda não conhece esse mundo, ficará surpresa com a infinidade de opções de receitas que são possíveis de se fazer com alimentos naturais. 

Vamos começar com um dos mais famosos da culinária brasileira!

Brigadeiro sem açúcar

Em primeiro lugar temos o queridinho número um dos brasileiros: o brigadeiro! Essa receita é bem simples, por isso não poderia ficar de fora dessa lista. 

Para começar, pegue caneta e papel para anotar os seguintes ingredientes:

• 2 bananas – dê preferência à banana nanica, porém também funciona com outras, e lembre-se: quanto mais madura, mais doce fica; 
• 2 colheres de sopa de cacau em pó – 100% cacau;
• 4 colheres de sopa de leite em pó;
• Coco ralado;
• Óleo de coco. 

Agora que você já tem todos os ingredientes, siga o passo a passo dessa receita maravilhosa:

1.  Leve as bananas ao microondas por 2 minutos (ou ao forno pré aquecido a 180ºC por cinco minutos);
2. Amasse as bananas com um garfo;
3. Acrescente o cacau e o leite em pó e mexa até que mistura fique homogênea;
4. Leve à geladeira por 30 minutos. 

Se desejar comer dessa forma, tudo bem! No entanto, se você preferir deixar igualzinho o da foto, temos a cereja do bolo: procure untar as mãos com óleo de coco e passe as bolinhas em coco ralado.

Cookie fit 

O cookie é muito famoso no universo das sobremesas, por isso, também temos sua opção mais fitness e livre de açúcar industrializado.

Anota aí essa receita que é perfeita para o café da manhã e café da tarde! Você irá precisar de:

• 200g de pasta de amendoim sem açúcar;
• 75g de açúcar mascavo
• 2 ovos;
• 80g de farinha de aveia;
• 80g de flocos de aveia;
• 80g de castanhas.

Esse cookie possui a mesma maciez do cookie tradicional, porém com um gosto de pasta de amendoim – que fica incrível combinado à castanha! 

Lembre-se, compre uma pasta de amendoim que seja fit e tenha o mínimo possível de ingredientes. 

Agora, anote o passo a passo:

1. Adicione a pasta de amendoim, ovos e o açúcar mascavo na batedeira e deixe a mistura ficar homogênea;
2. Após esse primeiro passo, adicione os dois tipos de aveias e misture manualmente; 
3. Adicione as castanhas – o tanto que desejar;

E sua massa está pronta! É normal que ela fique um pouco pesada, mas é importante destacar que essa é sua consistência normal. 

Agora, você pode fazer bolinhas e colocá-las numa assadeira coberta com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 160ºC e deixe assar por 15 minutos. 

Brownie fit

Antes de tudo, precisamos te contar que a receita de brownie possui diversas variações e pode ser feita com muitos ingredientes diferentes. Mas, a receita fit mais famosa é com batata doce. 

Confira agora os ingredientes:

• 1 batata doce grande;
• 80g de aveia em flocos;
• 2 ovos; 
• 3 colheres de sopa de cacau em pó – 100% cacau;
• 4 colheres de sopa de óleo de coco;
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 80g de nozes picadas.

Primeiro, coloque a batata doce para cozinhar e depois a amasse bem com um garfo. Agora, vamos ao passo a passo:

1. Adicione a batata doce, os ovos e o óleo de coco num recipiente e misture;
2. Adicione o restante dos ingredientes, deixando o bicarbonato de sódio por último; 
3. Após leve a mistura a um recipiente untado com óleo de coco e polvilhado com cacau em pó.
4. Coloque algumas nozes na parte de cima do doce. 

Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe a massa assar por 30 minutos! Depois, é só se deliciar. 

Sorvete de melancia com iogurte natural

Sabemos que brownie com sorvete são perfeitos juntos, por isso, que tal misturar com outra receita fit como o sorvete de frutas com iogurte? Vamos aos ingredientes de como preparar esse sorvete de melancia!

• 250ml de água;
• 4 xícaras de melancia picada e sem sementes;
• 1 iogurte natural;
• 1 colher de sopa de suco de limão.

É interessante destacar que se você deseja um sorvete extremamente cremoso, em frutas como a melancia que já possuem muita água, não é necessário adicionar as 250ml de água que a receita manda!

Sendo assim, em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo. E então, é só levar ao congelador por 40 minutos e está pronto! Existe receita mais prática que essa?

Essa receita foi específica para melancia, porém você pode adaptá-la para outras frutas, assim como o picolé que vamos falar abaixo!

Picolé de frutas diversas

A primeira coisa a se fazer quando se decide fazer um picolé de frutas é: escolher sua fruta preferida! 

Após isso, você pode decidir se irá fazer esse picolé com água natural ou água de coco. É uma sobremesa bem simples e refrescante, além de muito saudável! 

Você pode bater a fruta de sua preferência no liquidificador com a água de coco e na hora de despejar a mistura nas forminhas de picolé, colocar um pouco da fruta picada. 

Assim, ficam pedaços de fruta no seu picolé natural!
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